Tien voorbereidingstips voor een gezellige kookmiddag met jouw (oppas)kinderen!
1. Neem de tijd
Reserveer extra tijd in de kookagenda als je hulp krijgt van kinderen. Ben je ervan bewust dat alles langer gaat duren dan wanneer je alleen in de keuken staat.
2. Verwacht een hoop troep
Koken is een rommelig gebeuren als er kinderen bij betrokken zijn. Bereid je hierop voor door bijvoorbeeld een tafelkleed van plastic op de tafel te leggen. Ruim na het koken samen de troep op.
3. Kies vooraf een geschikt recept
Een goede voorbereiding is het halve werk. Kies daarom een recept uit dat aansluit bij de leeftijd van de kinderen. Haal alle ingrediënten in huis en zet alle apparatuur alvast klaar in de keuken.
4. Verkleed de kinderen als een échte kok
Doe de kinderen een schort om en maak lange haren vast met een elastiekje.
5. Vertel de kinderen over voedselhygiëne
Zorg ervoor dat de kinderen hun handen wassen en dat ze dit tevens doen nadat ze in aanraking zijn gekomen met bijvoorbeeld rauw vlees.
6. Leg het recept uit
Als de kinderen ouder zijn dan kun je stap voor stap het recept met ze doorlopen. Aan jongere kinderen vertel je wat jullie gaan maken en dan geef je ze eenvoudige taken.
7. Leermomenten tijdens het koken
Vertel de kinderen tijdens het koken over de oorsprong van ingrediënten. Daarnaast kun je achtergrondinformatie geven over kookprocessen en -technieken.
8. Aanraken en proeven
Om het koken nog leuker te maken kun je de kinderen stimuleren om alle ingrediënten te proeven. Leer de kinderen om hier een schone lepel voor te gebruiken.
9. Afstemming op leeftijd
Geef ieder kind zijn eigen taak afhankelijk van de leeftijd. Oudere kinderen kunnen bijvoorbeeld in de pannen roeren terwijl de jongere kinderen de groente wassen.
10. Maak plezier!
Maak het vooral gezellig in de keuken. Begin met eenvoudige recepten en smul samen van het eindresultaat.
